濃厚な甘さを残しながら、女性でも飲みやすいようアルコール度数を13.5％に抑えた新しい発想の貴醸酒です。 週末のほっと一息にぴったり。飲む際にはキリっと冷やしてオンザロックがおすすめですが、バニラアイスクリームやプリンにかければ、甘くてほろ苦い大人のシロップとして楽しむこともできます。 貴醸酒をもっとカジュアルに、おしゃれに楽しんで欲しい、という想いで作った自信作です。 原料米：出羽きらり　精白70％ 成　分：アルコール度　13.5度 　　　　日本酒度　　　-22.0 　　　　酸度　　　　　1.4

２倍以上の手間がかかる生酛造りを採用。 蔵の中にいる天然の乳酸菌を活用した日本古来の製法「生酛造り（きもとづくり）」。 自然が生み出す力を待ち、じっくりと丁寧に造られた庄内美人は、穏やかな吟醸香 （フルーツのような香り）を楽しめます。 より多くの方に生酛造りを親しんでいただこうと取り組んだ挑戦は、「スローフード ジャパン2017燗酒コンテスト金賞受賞」となって評価されました。

２倍以上の手間がかかる生酛造りを採用 蔵の中にいる天然の乳酸菌を活用した日本古来の製法「生酛造り（きもとづくり）」。 自然が生み出す力を待ち、じっくりと丁寧に造られた庄内美人は、穏やかな吟醸香 （フルーツのような香り）を楽しめます。 より多くの方に生酛造りを親しんでいただこうと取り組んだ挑戦は、「スローフード ジャパン2017燗酒コンテスト金賞受賞」となって評価されました。